¿Qué hacemos?

Deshidratamos frutas, hortalizas y cereales, naturales y saludables obteniendo como resultado un producto orgánico o tradicional en escamas, granulado o polvo. El destino es que nuestros productos sean versátiles, personalizados e inocuos, sin conservantes ni saborizantes para ser utilizados en alimentos de alto valor nutricional orientados al público general.

FRUTAS
HORTALIZAS
CEREALES
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¿Cómo lo hacemos?

Partiendo de materias primas de excelente calidad con la posibilidad de incorporar diferentes ingredientes en el proceso. Contamos con una nueva planta de producción sustentable que posee uno de los sistemas más eficientes de deshidratación: sistema de secado a tambor (Drum Drying), de última generación diseñado y construido por RollFood Ingeniería.

" Tenemos el compromiso de producir eficientemente apoyándonos en la mejora continua de nuestra gestión, obteniendo así productos que cumplan con los estándares de calidad de nuestros clientes y las normativas vigentes"
Horacio Campos
Co founder rollfood

EL PROCESO

Las pre-mezclas de pulpas concentradas son homogenizadas, pre calentadas y bombeadas al sistema de secado distribuyéndose a lo largo del tambor. Los rodillos satélites distribuyen el producto generando el espesor necesario para su deshidratación. El producto, secado por la evaporación repentina del agua contenida en la pulpa, se retira en forma de película continua previo a alcanzar el giro completo sobre el tambor. Posteriormente es enfriado y granulado o molido según los requisitos del cliente.

NUESTROS PRODUCTOS

Frutas

• PERA • MANZANA • DURAZNO • DAMASCO • FRUTILLA • BANANA •

Hortalizas

• TOMATE • ZAPALLO • ZANAHORIA • ESPINACA • REMOLACHA •

Cereales

• CEBADA • MAÍZ • QUINUA • ARROZ • TRIGO • AVENA •

Dónde aplicar nuestros productos:

Especificaciones técnicas

Durazno

Acá podes descargar la ficha técnica de nuestros productos.

Zapallo

Acá podes descargar la ficha técnica de nuestros productos.

Tomate

Acá podes descargar la ficha técnica de nuestros productos.

Especificaciones técnicas

Zanahoria

Acá podes descargar la ficha técnica de nuestros productos.

Zapallo

Acá podes descargar la ficha técnica de nuestros productos.

Tomate

Acá podes descargar la ficha técnica de nuestros productos.